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• Profili storici
Acquarica tra i documeni dei Normanni, la proprietà della Chiesa e la vita sotto il Regno di Napoli e l'Unità di Italia. Storia della focara
• Acquarica di Lecce
Acquarica di Lecce, terra del Salento, porta per Acaya. Storia, natura, ulivi e mare, ideale per le vacanze vicino Lecce in bed and breakfast di lusso
• Archeologia messapica
I Messapi: tra specchie, tombe e villaggi tutto custodito dalle pietre
• Architettura di difesa
Il Castello di Acquarica e Lu Palazzieddhru a difesa del paese
• L'ingegno dell'uomo nel lavorare la pietra
I pagliari e i muretti a secco: tecnica di costruzione e descrizione della loro funzionalità: difesa della proprietà e dalle intemperie
• Profili naturali
La macchia mediterranea e gli ulivi sono tratti della flora di Acquarica e del territorio di Vernole
• Piazza Malta
Acquarica Piazza Malta: la chiesa e la colonna di San Gregorio Nazianzeno e la torre dell'orologio
• Culto religioso
San Gregorio Nazianzeno e la Madonna del Buon Consiglio. Il culto religioso di Acquarica influenzato dalle terre orientali